鮭のちゃんちゃん焼き

続コストコ活用メニュー。

コストコの鮭の切り身を使ってちゃんちゃん焼きに挑戦しました。

北海道産、分厚いカットで10切れもありました。頭と尻尾を除いた一匹分🐟

ひかり　信州産　無添加円熟こうじみそ　1.8kg

円熟味噌はリピ買い。常備。

クックパッドのレシピでフライパンでちゃんちゃん焼き。

家にあった人参玉ねぎじゃがいもに、コストコしめじとサラダ用に買っていたキャベツの千切りを入れ蒸し焼き。

ちょっと味濃い目でしたが肉厚鮭美味しかったです。