職場の先輩にお肉は弱火でじっくりと炒めると柔らかくなるよー💡と豆知識を伝授してもらいました。 あっさりした豚丼が食べたいなぁとクックパッドで調べると、こちらも低温調理。 ネギの代わりに、チンゲンサイとシイタケを入れたけど、お肉が柔らかくて好評…
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